Салата от цвекло за всеки ден
Цвеклото е продукт, освен че е здравословно, освен това е много вкусно. От тази коренова култура можете да приготвите много ястия, закуски, но най-често това са салати. Мнозина ще мислят, че от цвекло се прави само салата от цвекло. Но днес разнообразяваме менюто, предлагаме ви обикновена и вкусна салата от цвекло за всеки ден.
Приготвя се от варено цвекло, кисело зеле, лук и моркови. Някои може погрешно да мислят, че това е винегрет, но в нашата салата няма картофи или краставици. Така че, ако не ядете такива съставки, това ястие ще ви хареса.
Както можете да видите, комплектът продукти е прост и достъпен за всички. Можете сами да си купите зеле или да ферментирате.
Сварете корените предварително и охладете, в противен случай всичко ще бъде ясно и всеки начинаещ готвач лесно ще повтори тази рецепта със снимка.
съставки:
- цвекло - 1 бр .;
- морков - 1 бр .;
- кисело зеле - 200 грама;
- лук (малък) - 1 бр .;
- растително масло - 2-3 маси. л .;
- сол на вкус
Как да си направим салата от цвекло за всеки ден
Изплакнете цвекло и моркови от мръсотия, прах, поставете в тиган и изсипете студена вода. Варете морковите за 20-25 минути и извадете. И цвеклото все още се готви - средно такава коренова култура се готви за 40-45 минути. Нарежете свареното цвекло на средни кубчета.
Направете и с морковите - нарязани на кубчета. Комбинацията от варени моркови и цвекло е класика и не може да се спори с нищо.
Обелете, изплакнете и нарежете лука - нарежете на подобни кубчета. Остротата на лука балансира сладките кореноплодни зеленчуци.
Разбъркайте цвекло, моркови, лук и кисело зеле. Подправете със сол на вкус.
Налейте олио и смесете салата. Маслото може да се използва както рафинирано, така и нерафинирано, пазарно - това е по ваш вкус.
Готовата салата да се охлади малко в хладилника и веднага можете да я поднесете на масата. Приятен апетит на всички!
Публикувано от
Бързо цвекло в корейски стил: най-вкусната рецепта
Сливов мармалад у дома
Гостите възхищават салата с корейски моркови и портокали - гостите са изумени
Апетитна незабавна супа - само 25 минути
Таня
благодаря, вкусно!
Юджийн
И ще бъде още по-вкусно, ако не варено, а печено цвекло във фурната. Поставете подготвеното цвекло в торба за печене, колкото е възможно по-пълно, до самите очни ябълки, върху целия лист за печене, излишъкът никога няма да бъде и не бива да се пече всеки ден. Печем 40-45 минути на 180-200 градуса, а ако цилиндърът - 30 минути е достатъчно.